Magister biotechnologii: żywność i zdrowie Chalmers University of Technology

Zbadaj problemy związane z jedzeniem, które jemy i jak wpływa to na nasze zdrowie osobiste i społeczne. Związek między tym, co konsumujemy, a naszym samopoczuciem fizycznym, jest złożony i wiele pozostaje do odkrycia. Studiowanie tego profilu pozwoli Ci przyczynić się do prawdziwie globalnych problemów, mających wpływ na całe nasze codzienne życie.

Żywność i zdrowie w biotechnologii na Chalmers University of Technology skupiają się głównie na aspektach fizycznych, żywieniowych i bezpieczeństwa zastosowań żywności i biotechnologii, od surowców po produkty konsumenckie. Szczególną uwagę zwraca się na związek przyczynowy między spożyciem żywności a zdrowiem i chorobami, a także zrównoważoną produkcję i konsumpcję żywności. Poniższe kursy składają się na profil żywnościowy i zdrowotny.

• Chemia gastronomiczna
• Mikrobiologia żywności
• Odżywianie, zdrowie i zrównoważona dieta
• Biotechnologia żywności i ocena bioaktywności
• Technologia żywności i zrównoważone systemy żywnościowe

Program magisterski jako całość obejmuje szeroką bazę, od genetyki po inżynierię procesu. Wiedza specjalistyczna pochodzi z wielu interdyscyplinarnych źródeł, w tym z różnych wydziałów Chalmers , takich jak biologia i inżynieria biologiczna, chemia i inżynieria chemiczna oraz fizyka.

Znajdziesz się na styku chemii, biologii i medycyny, z inżynierią jako wspólnym wątkiem. Nauczysz się wykorzystywać zasady inżynierii w analizie i manipulacji systemami biologicznymi w celu rozwiązywania problemów w szerokim spektrum istotnych zastosowań.

W ostatnich dziesięcioleciach modyfikacja genów zrewolucjonizowała przemysł biotechnologiczny, dając początek niezliczonym nowym produktom i ulepszając ustalone procesy. Jednak biotechnologia w dzisiejszej praktyce to znacznie więcej — obejmuje również projektowanie procesów, inżynierię, modelowanie i systemy sterowania. Tutaj będziesz narażony na pełen zakres dziedziny w swojej edukacji.

Praktyczne zastosowania biotechnologii obejmują techniki sięgające początków ludzkich historii, takie jak warzenie piwa, fermentacja i produkcja sera — wszystkie z nich są nadal ważne. Jednak postęp w podstawowych badaniach i technologiach biologicznych w ostatnich dziesięcioleciach zaowocował znacznymi postępami. Mikroorganizmy i komórki są wykorzystywane do wytwarzania wszelkiego rodzaju wartościowych produktów, a nowe leki są często produktami z dziedziny biotechnologii.

Przedmioty inżynierii tkankowej i mikrobiologii stosowanej są podstawowymi obszarami w programie magisterskim Biotechnologia dla wszystkich profili. Po ukończeniu studiów będziesz dobrze przygotowany do kontynuowania kariery w badaniach w dziedzinie nauk biologicznych lub wstąpienia do profesjonalnych branż biotechnologii, żywności i biomedycyny. Byli absolwenci pracują w międzynarodowych firmach, takich jak Astra Zeneca i Essity, podczas gdy inni pracują w mniejszych start-upach lub jako konsultanci. Inni kontynuują studia akademickie poprzez doktorat. Badania.

Ogólne wymagania dotyczące wjazdu

Licencjat z nauk ścisłych, inżynierii, technologii lub architektury

Aby spełnić ogólny wymóg wstępny na studia magisterskie na poziomie Chalmers (na poziomie zaawansowanym/drugim cyklu), przyszły student musi posiadać stopień równoważny ze szwedzkim tytułem licencjata (minimum 3 lata, 180 szwedzkich punktów za szkołę wyższą) w nauce, inżynierii, technologii lub architekturze.

• Wszyscy kandydaci muszą udokumentować swoje formalne kwalifikacje akademickie, aby udowodnić, że kwalifikują się. Jedynie dokumentacja z uznanych międzynarodowo uniwersytetów zostanie zatwierdzona przez Szwedzką Radę ds. Szkolnictwa Wyższego, która zarządza stroną internetową universityadmissions.se.
• Jeśli wnioskodawca jest również posiadaczem drugiego stopnia, takiego jak tytuł magistra, który może mieć na celu spełnienie określonych wymagań (kursu), nie można go wykorzystać do samodzielnego spełnienia ogólnego wymogu wejścia.

Na ostatnim roku studiów licencjackich

Mogą zostać przyjęci studenci ostatniego roku studiów, którzy nie mają jeszcze dokumentów ukończonego dyplomu.

Ograniczenia

Stopnie, które są budowane na sobie, nie mogą składać się z tego samego kursu

Kandydaci, którzy spełniają ogólne wymagania wstępne na studia drugiego stopnia (na poziomie magisterskim) i ostatecznie szczegółowe wymagania wstępne, mogą zostać przyjęci na studia magisterskie. Wnioskodawcy nie mogą być oceniani jako niewykwalifikowani pod względem kwalifikujących osiągnięć naukowych, które obejmują kursy z planu programu w tych programach, o które złożyli wniosek, jeśli tak się stanie.

Kursy objęte uzyskanym stopniem pierwszego stopnia (licencjat) lub kwalifikacjami zawodowymi co najmniej 180 kr. (180 KM) lub równoważne kwalifikacje zagraniczne, które są warunkiem wstępnym kwalifikacji mistrzowskich, nie mogą być uwzględnione w wyższych kwalifikacjach. Dotyczy to również kursów warunkujących studia magisterskie, niezależnie od tego, czy są one objęte kwalifikacjami podstawowymi. *

*) Lokalne Ramy Kwalifikacji dla Chalmers University of Technology - kwalifikacje pierwszego i drugiego stopnia.

Ograniczenia dla obywateli z Koreańskiej Republiki Ludowo-Demokratycznej (Korea Północna)

Chalmers nie może przyjmować wnioskodawców posiadających obywatelstwo Koreańskiej Republiki Ludowo-Demokratycznej wyłącznie na żaden program lub kurs, ze względu na Rozporządzenie Rady (UE) 2017/1509 z dnia 30 sierpnia 2017 r. w sprawie środków ograniczających wobec Koreańskiej Republiki Ludowo-Demokratycznej i uchylające rozporządzenie (WE) 329/2007.

W przypadku wnioskodawców posiadających podwójne obywatelstwo, z których jedno pochodzi z Koreańskiej Republiki Ludowo-Demokratycznej, a drugie z innego kraju, pierwszeństwo w tym względzie ma obywatelstwo drugiego kraju.​