Doktor nauk o żywieniu i dietetyce

Bachelor of Science in Nutritional Science and Dietetics to kompleksowy program studiów licencjackich, który koncentruje się na badaniach nad żywieniem, dietetyką i nauką o jedzeniu. Program ten oferuje studentom głębokie zrozumienie roli odżywiania w utrzymaniu zdrowia i zapobieganiu chorobom.

W trakcie programu uczniowie będą badać różne aspekty odżywiania, w tym makroelementy (węglowodany, białka i tłuszcze), mikroelementy (witaminy i minerały), wytyczne dietetyczne, naukę o żywności i metabolizm człowieka. Zagłębią się także w związek między odżywianiem a schorzeniami, takimi jak otyłość, cukrzyca, choroby układu krążenia i zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Oprócz wiedzy naukowej studenci będą rozwijać praktyczne umiejętności planowania menu, oceny żywienia, doradztwa i zarządzania usługami gastronomicznymi. Nauczą się tworzyć spersonalizowane plany dietetyczne, analizować spożycie i przedstawiać zalecenia żywieniowe oparte na dowodach naukowych.

Absolwenci studiów licencjackich w zakresie nauk o żywieniu i dietetyki mają różnorodne możliwości kariery w dziedzinie żywienia i dietetyki. Mogą pracować jako zarejestrowani dietetycy w szpitalach, klinikach, lokalnych ośrodkach zdrowia lub w prywatnej praktyce. Inne ścieżki kariery obejmują zarządzanie usługami gastronomicznymi, doradztwo żywieniowe, badania, edukację i zdrowie publiczne.