To miasto ma wiele udogodnień, aby zapewnić na wszystkich poziomach edukacji. Niektóre z ważnych uniwersytetów i szkół wyższych w tym mieście są Rio de Janeiro State University i Federal University of Rio de Janeiro.

Niezliczone badania wykazały, że zmiany w diecie mogą kontrolować lub zapobiegać stanom zdrowia, takim jak choroby serca czy cukrzyca. Absolwenci w dziedzinie dietetyki mogą mieć potężny wpływ na system opieki zdrowotnej w ogóle poprzez wykorzystanie tej wiedzy do edukacji osób na znaczenie podejmowania dobrych wyborów żywieniowych.

Brazylia oferuje wyższe wykształcenie, które jest częściowo finansowany przez tych studentów, którzy chcieliby kontynuować zaawansowaną edukację. Muszą być w wieku od 18 do 35 lat. Ten system szkolnictwa wyższego umożliwia studentom uczyć się praktycznych umiejętności, które pozwolą im stawić czoła wyzwaniom 21 wieku.