Niezliczone badania wykazały, że zmiany w diecie mogą kontrolować lub zapobiegać stanom zdrowia, takim jak choroby serca czy cukrzyca. Absolwenci w dziedzinie dietetyki mogą mieć potężny wpływ na system opieki zdrowotnej w ogóle poprzez wykorzystanie tej wiedzy do edukacji osób na znaczenie podejmowania dobrych wyborów żywieniowych.

Wiele programów w Afryce odbywać się w bardzo nietypowym otoczeniu kulturowym i fizyczne niż większość studentów zna w starych, dobrych czasach. Daj znać, aby dostosować się do tego warunki życia to część zabawy i wyzwaniem tam mieszka. Wyzwaniem jest intelektualny, emocjonalny i fizyczny.

Studenci mogą wybrać poszczególne kursy zgodnie z ich interesów. Studenci mogą również zorganizować cykl zajęć w sposób, który mógłby osiągnąć konkretne cele, takie jak poprawa umiejętności pracy, realizując nowe kariery lub uzyskania certyfikatów lub stopni.